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倉庫管理
騰華嚴格審批制度,實行限額發放物資,并按先進先出的原則發放。對所有采購物資進行按5%的比率抽查,不合格品不得進入倉庫。
●各倉庫物品堆放必須符合各自的衛生標準。食品要放在通風、干燥的環境中儲存,離地離墻,專人負責保管,堆碼上架,分類存放,按先進先出原則發貨,以防過期變質。
●倉庫內必須防蠅、防塵、防潮、防鼠。
●倉庫衛生要經常性打掃,保持整潔。
●倉庫內要有防火防盜措施,人離燈熄,人離門鎖。
●倉庫內存放的物品必須是索證產品,符合衛生要求。
●倉庫專人管理。
●保管員不得驗收腐爛變質的原料。
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